8月慧聰食品工業(yè)電子商務(wù)交易指數(shù)數(shù)據(jù)發(fā)布
點擊次數(shù)： 更新時間：2011-9-30
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【慧聰食品加工及包裝網(wǎng)】國家統(tǒng)計局9月9日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2011年8月份，食品類價格同比上漲13.4%。其中，糧食價格上漲12.2%；肉禽及其制品價格上漲29.3%（豬肉價格上漲45.5%）；蛋價格上漲16.3%；水產(chǎn)品價格上漲14.7%；鮮菜價格上漲0.1%；鮮果價格上漲4.0%；油脂價格上漲17.1%。
通過慧聰食品工業(yè)網(wǎng)中的數(shù)據(jù)不難看出，8月份商業(yè)交易狀況也出現(xiàn)新的變化，對投資者和廠商而言，這些新的市場跡象或許能幫助企業(yè)尋覓發(fā)展契機。
8月份受關(guān)注的十大食品加工行業(yè)產(chǎn)品依次為：噴碼機、打碼機、全自動包裝機、榨油機、真空包裝機、貼標機、面粉機、灌裝機、水餃機、套標機。因8月中國傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的到來，使得面粉機、水餃機紛紛進入前十名。
8月份求購熱度排在前十的省市依次為：湖北、安徽、河北、山東、河南、廣東、四川、浙江、江蘇、遼寧。
相比7月的食品加工機械求購熱度來看，8月份的求購熱度明顯減弱，無論從各個省市來看還是總體銷售情況，都不見樂觀。由于氣溫逐漸有暖變涼，食品行業(yè)也顯現(xiàn)出疲軟之勢。但就算如此，從數(shù)據(jù)顯示，湖北依舊遙遙領(lǐng)先于別的省市，由于在2010年時湖北省食品工業(yè)企業(yè)經(jīng)行了大規(guī)模的擴張后，湖北省的經(jīng)濟命脈已經(jīng)離不開食品加工，故8月份湖北再次成為食品產(chǎn)品求購數(shù)量的巨頭省市。再看安徽、河北、河南、山東等地，中國為農(nóng)業(yè)大國，而華北地區(qū)為中國的農(nóng)業(yè)重要發(fā)展區(qū)域，故排行前五也為意料之中。
8月份全國分區(qū)域求購比例按排序分布如下：華東：31%，華中：34%，華北：13%，華南：9%，東北：5%，西南：7%，西北：1%。
與以往相比，華東、華中、華北仍位居前三甲，且總量超過70%，其它各區(qū)域所占比例皆差距不大，整體來看全國分區(qū)域采購并無發(fā)生任何變化，與7月采購區(qū)域整體一致。
綜上而看，8月份從產(chǎn)品角度分析，因節(jié)日的到來，食品行業(yè)也隨之發(fā)生了對產(chǎn)品需求的變化，行業(yè)對不同產(chǎn)品的關(guān)注出現(xiàn)了新的調(diào)整，但總體趨勢來看，依舊沒巨大變化。從采購角度分析，全國各地采購分布仍舊成東高西低走勢，采購熱點仍集中在中部東部地區(qū)。雖然十大受關(guān)注產(chǎn)品以及常規(guī)行業(yè)產(chǎn)品的關(guān)注和求購沒有出現(xiàn)劇烈變動，但因節(jié)日、氣候等利空因素的影響下，仍有少許細微的變化，這也預示著未來市場的走向，相信對每一個商家都有一定的參考價值。
2011年9月30日